A Prefeitura de Vera Cruz, por meio do CRAS (Centro de Referência de Assistência Social) e da Secretaria de Promoção Social, promoveu nesta sexta-feira (6) uma ação educativa e sustentável com foco nas PANCs — Plantas Alimentícias Não Convencionais. O evento contou com a participação do especialista e escritor Guilherme Ranieri, autor do livro "Matos de Comer", e da professora agrônoma Juliana Audi, da Fatec Marília.
A programação foi dividida em dois períodos: pela manhã, o encontro foi direcionado às famílias usuárias do CRAS, e no período da tarde, as atividades contemplaram as crianças do Projeto Vida Nova. Durante as oficinas, os participantes tiveram contato com conceitos essenciais sobre:
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Ciclos e épocas de plantio das principais hortaliças;
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Princípios da produção segura de alimentos, com ênfase em técnicas orgânicas e PANCs;
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Orientações sobre produção de mudas e hortaliças em hortas domésticas;
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Cuidados com tratos culturais, combate a pragas, pontos de colheita e possibilidades de comercialização.
Além do conteúdo técnico, os participantes realizaram o plantio de hortaliças e puderam tirar dúvidas com os especialistas, fortalecendo o vínculo entre sustentabilidade, saúde e alimentação consciente.
A ação também serviu como convite especial para o VI Concurso de Gastronomia PANC, que integra o Festival Gastropanc, único evento do gênero no Brasil. O festival acontece neste sábado (7), das 9h às 14h, na Estância Vale da Graça, em Vera Cruz — um espaço de natureza exuberante e referência em turismo rural e uso gastronômico das PANCs. No domingo (8), a programação continua com oficina ministrada por Guilherme Ranieri durante a Feira Agroecológica de Marília.
Com premiações de até R$ 1.000, o concurso é aberto a profissionais e amadores, valorizando receitas com ingredientes alternativos, divididas entre as categorias doce e salgada. Para participar ou assistir, é necessário agendamento prévio.
Turismo em Vera Cruz 3km
Festival Gastropanc – VI Concurso de Gastronomia PANC
📍 Estância Vale da Graça, Vera Cruz – SP
📅 7 e 8 de junho
📞 Informações e agendamentos: (14) 98202-7771 (WhatsApp)
